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LA D QUE CONTIENEN LOS CHAMPIÑONES

La D que contienen los champiñones

El consumo diario de champiñones suministra una parte de la vitamina D que necesitas. Esto, sumado a la exposición solar directa, al menos 15 minutos al día.

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Espertos de la Universidad de Boston, aseguran que los champiñones son la principal fuente de vitamina D.

Los hongos son la principal una fuente natural de vitamina D y una alternativa nutricional para vegetarianos y veganos.
Tanto los hongos salvajes como los cultivados, contienen grandes cantidades es esta vitamina, en comparación con otros alimentos. No obstante, alimentos como los pescados grasos, el huevo y los lácteos, contribuyen con pequeñas cantidades.

¿Pero por qué es tan importante que consumas esta vitamina? Es esencial para la absorción de calcio y fósforo en el cuerpo, ayuda a fortalecer tus huesos y mantenerlos sanos. Si consumes una dosis adecuada de esta vitamina durante la infancia, reducirás el riesgo de padecer osteoporosis. También ayuda a prevenir infecciones y enfermedades cardiovasculares.

Las formas más comunes de obtener suficiente vitamina D, es a través de la exposición directa al sol o comiendo alimentos ricos en esta como los hongos, que además, son considerados un excelente antioxidante. Asimismo, es importante que los incluyas en la alimentación de niños y adolescentes.
De acuerdo con de expertos de la Universidad de Boston, en los Estados Unidos, los champiñones son la principal fuente de vitamina D. Sin embargo, la mayoría de personas sufren de deficiencia de esta vitamina al no tomar luz solar todos los días, al menos durante 15 minutos.

Los expertos también han descubierto recientemente, que el consumo diario de champiñones suministra una parte de la vitamina D necesaria para tu cuerpo. Estos, ante los rayos ultravioletas del sol, producen vitamina D que luego es absorbida por el cuerpo.

Así que ya sabes, si quieres fortalecer tus huesos, consume esta vitamina a través de este vital alimento.

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