TIPS

Los alimentos son información. Tienen la capacidad de hacer que nuestros genes se expresen tanto para dolores articulares como para salud. Así lo afirma Nathaly Marcus, nutrióloga y directora del centro Bienesta. Conoce cómo ciertos ingredientes te ayudan a aliviar dolores musculares.

-Podemos usar ingredientes que nos ayuden a desinflamarnos, como los famosos Superfoods. Estos alimentos milenarios no son solamente una moda, han existido desde siempre. Hablamos de la chía y la cúrcuma, entre otros, que ayudan a que nuestro cuerpo se desinflame y se regenere.

-Nataly nos cuenta que todos los días nos vamos inflamando, en especial si consumimos alimentos procesados o industrializados; nuestro intestino, considerado nuestro segundo cerebro, no los logra metabolizar ya que no nos brindan vitaminas ni antioxidantes, haciendo que poco a poco nos vayamos inflamando.

-Nuestro cuerpo no puede ‘atacar’ lo que comemos, es decir, defendernos de componentes presentes en los alimentos procesados. Esto hace que reaccione y nos ataque a nosotros mismos. ¿Cómo? Nataly asegura que a través de enfermedades como artritis y enfermedades degenerativas que van causando dolores crónicos.

-Busca antes que nada alimentos producidos de manera natural, 100% orgánicos y libres de químicos. Estos te brindarán propiedades antiinflamatorias, que ayudan a regenerar nuestros tejidos y a desinflamarlos.

El jengibre, por ejemplo, tiene un poder medicinal que no solamente desinflama sino que permite que nuestro sistema inmune reaccione de manera natural y nos ‘nos ataque’.