TIPS

Un buen anfitrión sabe que su papel principal es generar un ambiente agradable durante el evento y hacer sentir a sus anfitriones lo más cómodos posible.

Una de las mejores cosas que puedes hacer para tener un cierre perfecto en tus cenas es ofrecerle café a tus invitados.

En el libro Decoración y protocola en la mesa de la Academia española, el café ha sustituido al chocolate en casi todas las meriendas. Hoy en día, se ha popularizado enormemente esta bebida.

Los tipos más comunes de café son: americano, árabe, capuchino, carajillo, exprés, irlandés, puchero, turco y vienés.

Si tu eres el anfitrión, te compartimos los siguientes tips:

-Sea cual sea el tipo de café, consérvalo en recipientes de metal o cristal opaco, herméticamente cerrados y se guardarán protegidos de la luz y el calor.

-Evita hervir un café ya preparado.

-Sirve a tus invitados el café a una temperatura que pueda tomarse o a la que ellos te digan.

-Evita recalentar el café.

-Preguntar a tus invitados si desean agregar leche a su café.

-Además de ofrecer café, ofrece a tus invitados otras opciones como infusiones y tés, por si hay alguien que no lo tome.

-Si tu comida o cena es muy formal, lo mejor que puedes hacer es servir el café en un salón aparte.

Por otro lado, Amanda Puente Roces, asesora y consultora de restaurantes, bares, comedores ejecutivos, yates y embajadas, nos compartió los siguientes tips:

-Tener todos los tipos de azucares, desde al azúcar normal, azúcar mascabada, splenda, stevia y todos los elementos para endulzar el café.

-Tener café normal y café descafeinado, primordialmente de cafetera, evita el soluble.

Te aseguramos que si sigues estos tips, quedarás ante tus invitados como un buen anfitrión. Esperamos que los pongas en prácticas, no solo en estas fiestas navideñas, sino en cada comida o cena que ofrezcas, tus invitados te lo agradecerán.