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¿Sabías que el camote se puede consumir con cáscara y hay quienes hasta consumen sus hojas?
Estos son solo algunos beneficios que aporta este poderoso alimento.
Esta planta de origen neotropical es muy solicitada en diversas partes del mundo, debido a su sabor dulzón y propiedades curativas.
1. Es rico en vitamina A y C, así como potasio y hierro.
2. Funciona como antioxidante al contener un valor vitamínico mayor a otros alimentos.
3. Contiene enzimas que ayudan a absorber los minerales.
4. Elimina los metales pesados provenientes de otros alimentos.
5. Tiene propiedades calmantes.
UN TIP Su sabor es ideal para preparar postres y rece
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