TIPS

Un buen desayuno debe ser variado. Nutriólogos recomiendan que al menos incluyas un alimento de cada grupo del plato del buen comer. Esto implica una gran cantidad de colores en tu plato.

De acuerdo con el libro El poder energético de los alimentos de Robert Dehin, Jocelyne Aubry y Jacques Godon, cada color de los alimentos es portador de una energía especifica. Por lo que cada uno actúa de una manera concreta sobre el cuerpo y el espíritu.

Algunos colores pueden estimular hormonas, mientras que otros actúan sobre distintos órganos corporales. A continuación te compartimos las propiedades de cada color:

-Rojo: confiere fuerza y vigor, mejora la salud, estimula el apetito, mitiga el dolor de las quemaduras y contribuye a su cicatrización. También se utiliza para tratar el sarampión y la escarlatina.

-Anaranjado: aportan betacaroteno y vitamina A y C, ayudando a tener unas defensas altas, buena visión y piel sana.

-Amarillo: estimula la digestión y las facultades cerebrales. También confiere firmeza a los tejidos musculares y suaviza la epidermis.

-Verde: calma y favorece al crecimiento. Es un equilibrador del sistema nervioso.

-Azul y el índigo: tienen un efecto sedante. Son colores tranquilizantes que ayudan a conciliar el sueño.

-Violeta: inhiben las enzimas que producen la oxidación, protegen los riñones y tienen propiedades cardioprotectoras.

-Blancos: ayudan a reducir el LDL (colesterol malo), la presión arterial y a prevenir la diabetes.

Tu mejor opción para variar los colores en tu desayuno son las frutas, además agrega cereales, leguminosas y alimentos de origen animal para tener un desayuno completo.

Por ultimo, recuerda promover el habito del desayuno a las personas que se lo saltan, pues los beneficios para la salud son infalibles.