TIPS

1.AYURVÉDICA

-Este sistema antiguo de curación, originario de la India, sugiere alimentarnos de acuerdo con nuestro “dosha” o características físicas con las que nacemos y que están relacionadas con los elementos de la naturaleza. Brinda equilibrio a nuestro organismo.
-Los alimentos permitidos son: frutas, lácteos, vegetales, semillas, granos y germinados.
-Se consume la comida caliente, recién preparada y nunca directo del refrigerador.

2. CRUDIVEGANA

-Se basa en ingredientes crudos y sin procesar como frutas, vegetales, nueces, semillas y granos germinados.
-La comida no se cocina a más de 48 ºC.
-En esta dieta se evitan alimentos pasteurizados, sometidos a una temperatura promedio de 80 ºC e industrializados.

3. FLEXITARIANA

-Se basa en la tendencia vegetariana pero con apertura hacia pequeñas y espaciadas porciones de productos de origen animal y sus derivados.
-Las semillas, los frutos secos, los lácteos fermentados, las especias, e azúcar y los granos integrales también están permitidos.

4. MESOAMERICANA

-Si la quieres practicar tienes que saber que puedes consumir ingredientes comunes en el periodo prehispánico, como maíz, frijol y la calabaza, principalmente.
-Este tipo de alimentación impulsa el consumo de ingredientes mexicanos altos en nutrientes además de apoyar prácticas de cultivo sostenibles.

5. PESCETARIANA

-Tal y como su nombre lo indica, los pescados y mariscos son los protagonistas de esta tendencia.
-Estudios han demostrado que los habitantes de lugares donde se consume pescado a diario, viven más que aquellos en los que predomina el consumo de carne roja.

6. VEGANA

-En esta tendencia, los productos de origen animal, las carnes, los lácteos y los huevos no están permitidos pero sí las frutas, las verduras y los granos.
-El veganismo es una manera de entender la vida de manera sostenible, respetando al máximo la naturaleza.

7. VEGETARIANA

-Este tipo de dieta no incluye carne, peri sí lácteos y huevo. Aunque sí se basa principalmente en vegetales, frutos secos y panes.
-Existen 4 clasificaciones de vegetarianismo: los ovolactovegetarianos que consumen huevo y lácteos; ovovegetarianos que consumen huevo; los lactovegetarianos en donde es permitido el consumo de lácteos y los apilactovegetarianos, que pueden disfrutar de la miel y de los lácteos.