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ENSALADA DE VEGETALES

V Vegetarianos
C Celíacos
A AR
  • Ensalada de vegetales

Me encata el colorido de los vegetales

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Jackeline Gonzalez

JACKELINE GONZALEZ, MÉXICO D.F.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de rabanos, baby cortados en láminas
  • 1 taza de espinaca baby, lavada y desinfectada
  • 1 taza de lechuga sangría, lavada y desinfectada
  • 2 huevos cocidos, en gajos (cocinados en agua)
  • 1 pieza de aguacate
  • 1 limón, el jugo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

PREPARACIÓN

Mezcla en un tazón las lechugas y los rábanos. Agrega el aguacate y el huevo en gajos.

En un frasco mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, agita y adereza la ensalada.

Disfruta.

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