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Los productos de origen animal no están permitidos en la alimentación vegana. Carnes, lácteos o huevo quedan fuera. Entre otros, los veganos se inclinan por las frutas, los vegetales y los granos.
SOPA DE APIO CON HIERBABUENA
Reconforta tus noches con esta sopa con todas las bondades calmantes de la hierbabuena.
ENSALADA DE FRIJOLES CON PEPITAS Y PIÑA
El complemento perfecto para cualquier comida rico en omegas y proteína vegetal.
ENSALADA CON SUPREMAS DE NARANJA, BERROS, MANZANA E HINOJO A LA PARRILLA
De la serie de lunes sin carne
ENSALADA DE LENTEJAS, PIÑA Y ARÚGULA
Ensalada con proteína vegetal energizante y práctica para la comida.
ESTOFADO DE ALUBIAS
Perfecta combinación de leguminosas con verduras para aprovechar no solo la proteína si no también el hierro!!
CACAHUATE, AJONJOLÍ Y ALMENDRA TOSTADA
el cacahuate, la almendra y el ajonjolí proveen importantes nutrimentos y aceites.
LICUADO DE MANZANA PARA BAJAR EL COLESTEROL MALO
Te ayuda a tener una buena digestión, reducir el colesterol malo y te ayuda a adelgazar
TARTA DE MANZANA SIN HORNO
Llénate de antioxidantes con esta fácil receta de tarta de manzana que no tienes que hornear.
PAY DE LIMÓN VEGANO
Este pay vegano es ideal para satisfacer tus antojos, además te aporta toda la vitamina C del limón amarillo.
PASTEL DE CHOCOLATE VEGANO ESTILO MONT BLANC
Si quieres un pastel de chocolate libre de gluten y de productos de origen animal, este mont blanc alternativo es perfecto para ti.
BOWL DE SMOOTHIE DE AVENA CON SEMILLAS Y PLÁTANO
Empieza tu día con este delicioso bowl y líbrate de los calambres durante tu embarazo con el potasio del plátano.
COCTEL DE CARDAMOMO Y MENTA
Obtén un trago de frescura preparando este riquísimo cóctel de cardamomo y menta, el cual también generara una mejor digestión a tu organismo.
ESTOFADO DE HONGOS MIXTOS Y MARISCOS
Disfruta de esta receta completa que tiene un sabor inigualable con los hongos mixtos y el contraste de los mariscos salteados .
TOSTADO DE AGUACATE CON HIGOS PARRILADOS Y MIEL
Prepara esta deliciosa entrada, la cual tendrá un sentido afrodisíaco por parte del aguacate y el sabor dulce por parte de los higos caramelizados.
BARRAS RAW DE CACAHUATE
Deliciosa snack, que te vendrá perfecto a media mañana y te llenará de energía, con la proteína del cacahuete.
BOWL DE TRIGO GERMINADO CON VEGETALES
Prueba este bowl de trigo germinado con vegetales fácil y rápida de preparar y comienza a desintoxicar tu cuerpo con la dieta crudivegana.
SOPA FRÍA DE PEPINO CON AGUACATE Y CEBOLLÍN
Prepara esta sopa y reduce tus niveles de colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares con los Omegas 3 y 6 del agaucate.
TARTAR DE BETABEL CON BROTES
Reduce tu presión arterial y disfruta de este delicioso tartar de betabel con manzana y brotes.
COCTEL DE PIÑAS A LA PARRILLA CON ALBAHACA
Refréscate con este delicioso coctel y desintoxícate eliminando la acumulación de líquidos gracias a la piña.
BONELESS BÚFALO DE COLIFLOR
Inspirados en las alitas boneless, estos hechos con coliflor son aptos para celiacos, veganos, diabéticos y hasta para hipertensos.
HARINA LIBRE DE GLUTEN CASERA
Disfruta esta harina alternativa para preparar los panes que mas te gusten.
COLIFLOR ROSTIZADA CON GLASEADO DE DURAZNO Y CHILE MORITA
Si eres vegano o vegetariano no te puedes perder esta deliciosa coliflor rostizada que te llenará de antioxidantes y te ayudará a formar anticuerpos.
PUDÍN DE GUANÁBANA, VAINILLA Y CHÍA
Tienes que preparar este delicioso postre , que es bajo en calorías y además, gracias a la guanábana obtendrás energía necesaria para todo el día.
ENSALADA DE HABAS CON QUELITES Y ELOTES ROSTIZADOS
Otra alternativa de comer habas y además, para darles la oportunidad si no te encantan. La ensalada esta cargada de vitaminas y minerales.
QUESADILLAS DE HUITLACOCHE Y PIÑONES CON SALSA DE HABANERO Y CACAHUATE
Prepara estas quesadillas y reduce tus niveles de colesterol con el huitlacoche.
ENSALADA DE FRIJOLES BAYOS Y NOPALES CON VINAGRETA DE ORÉGANO
Prueba esta ensalada y disminuye la absorción de glucosa gracias a la fibra del nopal
BARRITAS DE SEMILLAS
Mantén tus niveles de glucosa estables durante todo el día con esta colación buenísima hecha con semillas y mantequilla de cacahuate casera.
MANTEQUILLA DE CACAHUATE CASERA
Prepara esta mantequilla de cacahuate casera sin azúcar añadida y consiéntete al natural.
PALETAS DE MANDARINA, CHÍA Y JAMAICA
Consiéntete con estas paletas y acelera tu sistema inmunológico con la vitamina C de las mandarinas
ENJAMBRES DE CHOCOLATE
Date un gusto con este delicioso snack de chocolate y chile morita mientras ayudas a que tu bebé produzca anticuerpos gracias a la avena.
BARRITAS DE SEMILLAS DE CHIA Y CHOCOLATE
Una delicia saludable para esos momentos en los que necesitas energía para continuar tu día.
LICUADO DE PAPAYA Y COCO
Una deliciosa bebida que en las mañanas te hace sentir las mejores sensaciones de las frutas y sobre todo de que te mantiene hidratada.
RECETA DE:
Dahira de la Cruz Ruiz
TABOULEH
Es una receta de platillo que integra grasas buenas, granos enteros y hortalizas... gran opción, saludable, rica y de fácil preparación.
ESCALIBADA
Alimenta no solo el cuerpo , también el alma. El tiempo que le dedico a las brazas me llena los sentidos.
ENSALADA FRESCA DE GERMINADO DE LENTEJAS
Su riqueza en enzimas, clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas y oligoelementos vivos los convierte en alimentos completos.
SOPA DE NOPAL
Esta sopa es riquísima y tiene muchas propiedades ayuda combatir el colesterol, el sobrepeso, y controla los niveles de glucosa en sangre
VERDE DETOX
Limona con cliantro, el verde tambien es delicioso. Para estos calores sin duda es la mejor opción.
CEVICHE DE COLIFLOR
Contiene vitamina C, ácido fólico, magnesio potasio, calcio y tambien tiene propiedades antioxidantes. Favorece la eliminación de líquidos.
PASTEL DE CHOCOLATE VEGANO
Disfruta de todo el sabor de un pastel de chocolate aún si no consumes productos de origen animal.
SOPA DE HONGOS EXPRESS
UNA SOPA CON UNA GRAN FUENTE DE VITAMINA B Y MINERALES COMO EL FOSFORO, YODO Y CALCIO. MUY BAJA EN GRASAS Y MUY SACIANTE
JUGO VERDE FRESCO
Este jugo lo recomiendo para el desayuno o media mañana. Es rico en fibra, agua y ácido fólico.
VINAGRETA SALUDABLE DE MIEL Y MOSTAZA
Vinagreta emulsionada de miel y mostaza sin huevo y aromatizada con tomillo.
JUGO DE JICAMA Y PEPINO
Además de ser una bebida rica y fresca ayuda a mantene el cuerpo con energía
SOPA DE HONGOS CON CILANTRO Y AGUACATE
Todo lo que se necesita para una tarde con lluvia es una sopita de hongos con aguacate y cilantro.... ay te encargo!
ESPÁRRAGOS SALTEADOS CON AJO
En casa nunca falta usar ajo para todo, propiedades antibacterianas, ayudante a la circulación y mucho, pero mucho sabor.
SMOOTHIE PARA DESPERTAR
Al inicio pensar en combinar una fruta con espinacas.. mmm no! No era opción; espinacas, kale y hasta berros forman parte de mis smoothies matutinos
ENSALADA DE NOPALES CON SUPREMAS DE TORONJA
Esta ensalada de nopales con toronja te ayudarán a mejorar tu digestión y nivelar tus niveles de azúcar en la sangre naturalmente
TÉ PARA RELAJARTE
Este té es la mejor forma de terminar el día ya que te ayudará a dormir mejor y mejorará tu digestión con la manzanilla.
CHÍA CON LECHE DE VAINILLA
Prueba esta chía con leche de vainilla que te aportará energía y te ayudará a eliminar toxinas de tu cuerpo
CHUTNEY DE TOMATES PICANTES
Prueba este chutney picante que te ayudará a combatir naturalmente los dolores musculares y calambres gracias al aporte de potasio de los tomates
CHUTNEY DE NARANJA Y PIÑA
Esta receta de chutney es una alternativa al natural para las salsas y las mermeladas; te hace bien y es perfecto acompañante para cualquier platillo o ensalada
BOWL DE SEMILLAS, CHÍA Y FRUTAS
Esta receta te ofrece un desayuno completo sin gluten que te dará la energía necesaria para todas tus actividades del día.
LECHE DE ALMENDRAS
Prepara tu propia leche de almendras y aprovecha las vitaminas y minerales que contiene además de su bajo aporte calórico
FRAPPÉ DE COCO, PEPINO Y APIO
Esta receta te ayudará a rehidratarte y recuperar minerales después de tener actividad física sin tener todo el colesterol y las grasas de las bebidas similares en el mercado
CREMOSO PUDÍN DE CHOCOLATE
Descubre nuestra opción saludable para un postre raw, que te ayudará a aumentar la absorción de nutrientes y a bajar el colesterol
WRAPS DE ACELGAS CON QUINOA
Estos wraps saludables hechos con acelga y quinoa son excelente fuente de antioxidantes y te llenaran de energía.
SOPA DE ZANAHORIA Y ELOTE CON CILANTRO
Esta sopa de zanahoria y elote raw te ayudará a proteger tus ojos y mejorar tu visón por su gran contenido de vitamina A
SMOOTHIE DE ARÁNDANOS Y LECHE DE ALMENDRAS
Este delicioso smoothie te ayudará a fortalecer tus huesos y dientes, a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener tu piel y cabello más saludables
PLÁTANOS AL SARTÉN CON SALSA DE NARANJA
Prepara este delicioso postre al natural y fortalece tus músculos y huesos con el potasio del plátano macho
SALTEADO DE LENTEJAS CON HINOJO
Comienza a purificar tu cuerpo con esta receta de lentejas con hinojo y regula tus niveles de colesterol con la fibra de las lentejas.
AGUA DE PEPINO, JENGIBRE Y APIO
Con este jugo alcalino fortalecerás tu sistema muscular, regularás tus niveles de glucosa en la sangre y prevendrás enfermedades del corazón
SOPA DE CHÍCHAROS CON MENTA
Esta sopa de chícharos con menta hecha al natural, te dará la energía necesaria para tus actividades del día.
BITES ALTERNATIVOS Y PICANTES
Prepara nuestra opción saludable de snacks para el medio día, que son ligeros, saludables y deliciosos.
POWER BARS DE CHABACANO
Prueba estas power bars de chabacano que te llenarán de energía saludablemente para el día en el trabajo o en la escuela.
GELATINA DE COCO Y CARDAMOMO
Esta deliciosa gelatina saludable contiene cardamomo, que te ayuda a purificar tu organismo con sus propiedades diuréticas.
CRUJIENTES DE CHÍA CON HARINA DE AMARANTO
Esta receta es ideal para esos momentos de antojo entre comidas porque te hace bien y te ayuda a desintoxicarte
JUGO VERDE LIMPIADOR CON ARÁNDANOS
Este jugo detox no sólo te limpia por dentro, también hace que tu piel luzca más saludable gracias al poder purificador de la kale.
ENROLLADOS DE PEPINO CON ESPÁRRAGOS Y KALE
Comienza a limpiar tu cuerpo con esta receta que contiene ingredientes como pepino y kale que son poderosos desintoxicantes.
SOPA DE BETABEL DETOX
Prepara esta receta sopa de betabel que además de ser saludable y deliciosa te ayudará a liberarte de las toxinas.
CÁTSUP CASERA CON CHIPOTLE
Esta cátsup casera es ideal para diabéticos ya que no contiene azúcar añadida
MAYONESA ALTERNATIVA DE ALMENDRAS
Esta mayonesa saludable te hace bien, ya que las almendras ayudan a mejorar el funcionamiento de los músculos y las articulaciones.
HAMBURGUESA VEGETARIANA DE QUINOA
Descubre y prepara nuestra versión de una hamburguesa saludable que gracias a la quinoa te aporta proteínas, fibra y grasas buenas.
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