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Está riquísima y es muy sana
MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
SOFÍA ROJAS, MÉXICO D.F.
Poner a hervir los tomates verdes con los chiles serranos.
Licuarlos con el jo y la cebolla.
Calentar aceite de oliva y pasar la mezcla, agregar epazote y sal.
Agregar champiñones y flores de calabaza, y cocinar por 5 o 10 minutos o hasta que los vegetales estén cocinados.