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Divertida y nutritiva receta con quinoa. Pruebe este ingrediente lleno de propiedades para la salud, les encantará esta versión de pizza.
MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
Lave la quinoa y séquela para quitar el exceso de humedad.
Cocine la quinoa con 2 cucharaditas de aceite de oliva en una olla mediana, al hervir baje el fuego a medio bajo y deje que se evapore el resto del agua. Sabrá que la quinoa ya está cuando el agua se evapore y a las semillas de quinoa se les vea una hebrita blanca.
Deje enfriar por 10 minutos.
Pre caliente el horno a 200 ° C .
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y rocíe con aceite en aerosol.
En un plato mezcle los 2 huevos con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal de ajo, orégano, albahaca y levadura. Mezcle hasta combinar todo. Agregue el queso en la quinoa y la mezcla anterior.
Extienda en la bandeja para hornear una capa uniforme de la mezcla ,debe quedar 1/2 cm de espesor.
Horneé de 18 a 20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorar.
Esparza la salsa y más queso, regrese al horno para que el queso se derrita.
*Agregue sus ingredientes de pizza favoritos (champiñones, salchicha, peperoni, etc).
