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Deliciosa, nutritiva y fácil de preparar
MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
En una olla grande poner a calentar a fuego medio el aceite y agregar la cebolla, el jengibre y las zanahorias. Cocinar a fuego medio hasta que las zanahorias estén suaves y se puedan picar facilmente con un tenedor, Lleva a tu licuadora y agrega el caldo y mezcla. Regresa toda la mezcla a la olla y sazonar con sal y pimienta.
Para servir: Agregar quinoa cocida, espinacas al gusto y unas gotas de limón.
