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MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
Pon a cocer en agua suficiente la carne junto con la cebolla, ajo, el ramillete y la sal.
Retira la carne del caldo una vez que esté cocida.
Deja enfriar, deshebra y mezcla con la cebolla, tomate, chile verde, orégano, cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien, agrega lechuga, vinagre y aceite de oliva, por último rábanos y aguacate.
Sirve frío, acompaña con frijoles negros refritos y tostadas. Nota: Puedes hacer el ramillete de hierbas con una rama de tomillo, una rama.
