Triángulos de pan árabe y vegetales

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TRIÁNGULOS DE PAN ÁRABE Y VEGETALES

A AR

¡Deliciosos!

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AGRADECEMOS A JUAN PEREZ

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JUAN PEREZ, MÉXICO D.F.

INGREDIENTES

2 PIEZA PAN ÁRABE
2 CUCHARADA ACEITE DE OLIVA
1 PIEZA DIENTE DE AJO PICADO
1 CUCHARADA JENGIBRE RALLADO
1 TAZA CARNE DE RES MOLIDA
1 PIZCA SAL
1 PIZCA PIMIENTA
1 PIEZA MANZANA EN CUBOS CHICOS
2 REBANADA PIÑA EN CUBOS CHICOS
1 PIEZA DURAZNO EN CUBOS CHICOS
1/2 TAZA NUEZ TROCEADAS
3 CUCHARADA MERMELADA DE NARANJA REDUCIDA EN AZÚCAR
3 CUCHARADA HOJAS DE HIERBABUENA LAVADAS, DESINFECTADAS Y TROCEADAS

PREPARACIÓN

Corta en triángulos los panes y dora en un sartén, reserva.

Calienta aceite en un sartén, agrega ajo, jengibre y carne, dale sabor con sal y pimienta, deja cocinar, añade la fruta, nueces y mermelada de naranja, saltea un poco.

Retira del fuego, tírale las hojas de hierbabuena, coloca los triángulos de pan en un platón y encima la mezcla de tu sartén, lleva a la mesa, acompaña con poco más de mermelada si gustas.