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ENSALADA DE LENTEJAS, PIÑA Y ARÚGULA

D Diabéticos
H Hipertensos
V Vegetarianos
C Celíacos
V Veganos
A AR
  • Ensalada de lentejas, piña y arúgula

Ensalada con proteína vegetal energizante y práctica para la comida.

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Chef Oropeza

CHEF OROPEZA, MÉXICO D.F.

@chef_oropeza

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de tocino de cerdo grueso, en cubos chicos
  • 3 rebanadas de piña miel, troceada
  • 3 tazas de lentejas, cocinadas en agua sin sal y drenadas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 chile de árbol seco picado
  • ¼ de cebolla morada, fileteada
  • 1 taza de germinado de brócoli, lavado y desinfectado
  • 1 taza de hojas de arúgula (grandes), lavadas y desinfectadas

PREPARACIÓN

xxx

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

*Contenido de acuerdo a una ingesta diaria de 2000 kcal

Contenido Energético

0 kcal

Proteínas

0 g

Lípidos

0 g

Colesterol

0 mg

Hidratos de Carbono

0 g

Fibra Dietética

0 g

Calcio

0 mg

Sodio

0 mg

Hierro

0 mg

Ácidos grasos saturados

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0 g

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