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Esta sopa de zanahoria y elote raw te ayudará a proteger tus ojos y mejorar tu visón por su gran contenido de vitamina A
MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
Coloca en tu licuadora zanahorias, jengibre, granos de elote, jugo de naranja y agua; licua hasta incorporar por completo y obtener una textura suave.
Cuela y regresa el liquido al vaso de tu licuadora; deshecha la fibra que quedo en el colador.
Agrega en tu licuadora aguacate, sal, pimienta y comino; vuelve a procesar, de 2 a 4 minutos, o hasta obtener una textura homogénea y tersa.
Sirve en tazones individuales y decora con hojas de cilantro, supremas de naranja, pimienta, cebolla y un cordón aceite de oliva; disfruta.
*Contenido de acuerdo a una ingesta diaria de 2000 kcal
Contenido Energético
90 kcal
Proteínas
1.4 g
Lípidos
5 g
Colesterol
0 mg
Hidratos de Carbono
11.8 g
Fibra Dietética
1.5 g
Calcio
8.3 mg
Sodio
88 mg
Hierro
0.1 mg
Ácidos grasos saturados
0.7 g
Ácidos grasos monoinsaturados
3.3 g
Ácidos grasos poliinsaturados
0.5 g
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