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Esta ensalada de nopales con toronja te ayudarán a mejorar tu digestión y nivelar tus niveles de azúcar en la sangre naturalmente
MIN
BAJA
DIFICULTAD
4
PORCIONES
-
PORCIÓN
RECOMENDADA
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y bate con un batidor globo hasta formar una emulsión, reserva.
Hierve el agua junto con la sal en una olla a fuego alto.
Blanquea los nopales, sumérgelos en la olla cuando el agua burbujee intensamente; deja cocinar por 40 segundos y transfiérelos de inmediato a un tazón con agua y hielos para detener la cocción.
Pasa los nopales a un colador y deja escurrir sobre un tazón, hasta que casi todo el mucílago haya caído.
Tira los nopales en el tazón con la vinagreta y agrega el resto de los ingredientes, sirve de inmediato y disfruta.
*Contenido de acuerdo a una ingesta diaria de 2000 kcal
Contenido Energético
226 kcal
Proteínas
5.4 g
Lípidos
15.7 g
Colesterol
0 mg
Hidratos de Carbono
20.5 g
Fibra Dietética
7.6 g
Calcio
0 mg
Sodio
140 mg
Hierro
1 mg
Ácidos grasos saturados
2.1 g
Ácidos grasos monoinsaturados
11.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados
1.2 g
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